Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства знаходиться на першому та третьому поверхах університету і до її складу належать кабінети та лабораторії:
114а, 340 |
кафедра |
113 |
кабінет завідувача кафедрою |
106 |
лабораторія стандартизації, метрології, контролю і управління якістю продукції харчування |
106a |
лаборантська |
107 |
лабораторія інноваційних технологій в ресторанному господарстві |
107а |
дегустаційна зала |
108 |
кабінет фізіології харчування |
109 |
лабораторія технології ресторанного господарства |
110 |
кабінет мікробіології |
111 |
стерилізаційна |
338 |
лабораторія загальної технології харчових виробництв |
327 |
лабораторія технології переробки м’яса та м’ясопродуктів |
329 |
лабораторія технології консервування плодів та овочів |
227 |
навчальний кабінет стандартизації та сертифікації, науково-методичний центр "Харчові технології" |
530 |
лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи |
3 |
науково-дослідна лабораторія |
106 |
Лабораторія стандартизації, метрології, контролю і управління якістю продукції харчування |
107 Лабораторія інноваційних технологій в ресторанному господарстві
107a Дегустаційна зала
108 Кабінет фізіології харчування
109 Лабораторія технології ресторанного господарства
110 Кабінет мікробіології
227 Навчальний кабінет стандартизації та сертифікації, науково-методичний центр "Харчові технології"
329 Лабораторія технології консервування плодів та овочів
327 Лабораторія технології переробки м’яса та м’ясопродуктів
338 Лабораторія загальної технології харчових виробництв
3 Науково-дослідна лабораторія
530 Лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи
