
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства знаходиться на першому та третьому поверхах університету і до її складу належать кабінети та лабораторії:

114а, 340 |
кафедра |
113 |
кабінет завідувача
кафедрою |
106 |
лабораторія стандартизації, метрології, контролю і управління якістю продукції харчування
лабораторія теоретичних основ технології харчових виробництв
лабораторія наукових досліджень та технічної творчості
лабораторія з харчових технологій |
106a |
лаборантська |
107 |
лабораторія інноваційних технологій в ресторанному господарстві |
107а |
дегустаційна зала |
108 |
кабінет фізіології харчування |
109 |
лабораторія технології ресторанного господарства |
|
|
110 |
кабінет мікробіології |
111 |
стерилізаційна |
338 |
лабораторія загальної технології
харчових виробництв |
327 |
лабораторія технології
переробки м’яса та
м’ясопродуктів |
329 |
лабораторія технології консервування
плодів та
овочів |
227 |
навчальний кабінет стандартизації та
сертифікації, науково-методичний центр "Харчові
технології" |
530 |
лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи |
3 |
науково-дослідна
лабораторія |
106 |
Лабораторія стандартизації, метрології, контролю і управління якістю продукції харчування
Лабораторія теоретичних основ технології харчових виробництв
Лабораторія наукових досліджень та технічної творчості
Лабораторія з харчових технологій |

107 Лабораторія інноваційних технологій в ресторанному господарстві

107a Дегустаційна зала

108 Кабінет фізіології харчування

109 Лабораторія технології ресторанного господарства

110 Кабінет мікробіології

227 Навчальний кабінет стандартизації та сертифікації, науково-методичний центр "Харчові технології"

329 Лабораторія технології консервування плодів та овочів

327 Лабораторія технології переробки м’яса та м’ясопродуктів

338 Лабораторія загальної технології харчових виробництв

3 Науково-дослідна лабораторія

530 Лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи

