кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства |
Дисципліни вибіркового професійного блокуПерший (бакалаврській) рівень вищої освіти – бакалаврОснови кондитерської майстерностіТехнологія харчових продуктів оздоровчого призначенняFood коучинг з харчуванняНАССР для харчових і ресторанних технологійКрафтові технологіїТехнологія напоїв з основами барної справиДругий (магістерський) рівень – магістрОснови кондитерської майстерностіКулінарні тренди та гастрономіний туризм |